23 de diciembre de 2016
La alta demanda de la venta de sopa paraguaya obliga a las empresas contratar más personales.
En varios lugares del Mercado 4 preparan la tradicional sopa paraguaya y el chipá guasu tras la alta demanda por las fiestas de fin de año.
Receta de la sopa paraguaya:
800 grs de harina de maíz
500 grs de cebollas cortadas en juliana
300 grs de grasa de Cerdo o aceite
6 Huevos
200 ml de Leche
500 grs Queso Paraguay o Queso Fresco
Queso rallado (opcional)
c/n Sal gruesa