La "Choclotorta" causó indignación en redes sociales

1 de mayo de 2018

La polémica receta bautizada como «Choclotorta» por un cocinero argentino causó gran indignación en redes sociales porque se trataba en realidad del Chipa Guasu, un plato tradicional del Paraguay.

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Grande fue la indignación de cientos de compatriotas cuando se enteraron que en el programa Cocineros Argentinos, emitido por la TV Pública Argentina, presentó la tradicional receta paraguaya como un invento original bajo el nombre de "choclotorta".

El enojo surgió debido que sus ingredientes coinciden con los del chipa guasu. El plato argentino se diferencia por la incorporación de harina leudante, pimienta y crema de leche, pero –en esencia– sigue siendo una receta paraguaya.

Mirá el video.- 

 

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