Abril 06, 2020

¡La chipa se hace asi papá!

Aprovechando cada instante, hoy te dejamos la receta y preparación de las chipas deliciosas.

Hoy preparamos ricas chipas en la cocina de Vive la Tarde. 

Ingredientes 

800 gr almidon de mandioca

 

200 gr harina de maiz

 

6 huevos

 

200 gr manteca o grasa

 

600 gr queso Paraguay o Mozarella o Cuartirolo, o los 3

 

1 cda polvo de hornear 

 

1 cda sal

 

Leche c/n

 

2 cdas de anis

Preparación 

Primeramente mezclas los ingredientes secos en un bowl, luego agregas la manteca, los huevos y el anis, de a poco vas agregando leche hasta tener una masa húmeda pero que no se pegue en las manos,amasas por unos minutos hasta integrar bien y haces las formas que mas te gusten.

Llevas a un horno fuerte, por unos 20 min, o hasta que estén bien doradas (el tiempo va depender del tamaño de las chipas, por eso fijate cuando tengan color y listo)

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