¿Por qué aumenta el precio de la carne?

7 de mayo de 2020

Los supermercadistas mencionaron que el aumento de precios en la carne, se da debido a que ellos como tomadores de precios adaptan el costo final en base al valor que reciben de los frigoríficos. 

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Por su parte, los productores mencionan que la materia prima está por el suelo y ellos reciben un pago que luego ven que no se refleja en el precio final del consumidor, hecho que  no comprenden. 

Los demás componentes de la cadena de comercialización tienen en la mira al sector mencionado debido a que no ven razones por el cual el costo de la carne no baja.

Por otro lado, también se registra el aumento del precio de la harina. En ese sentido los molineros lo atribuyen al incremento de trigo que elevó el costo de materia prima en un 15%. 

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