Asado a la olla, budín de choclo y caramelos artesanales

16 de julio de 2014

Te presentamos estas fáciles y prácticas recetas que nos propuso hoy en el programa el chef Jorge Leiva.

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Ingredientes para el budín de choclo:

1 latas de choclo
50 grs. De queso fresco 
2. Huevos
2 cdas de aceite de olivo
1 pizca de sal 
2 cdas de azúcar (para el molde)
Rocío vegetal o mantequilla
Procesar, licuar o moler: choclo + huevos + queso + sal .
Lubricar un molde rectangular y colocarle el azúcar cubriendo base y laterales.
Verter la preparación y cocinar  en horno de 170•C por 20 a 25 minutos.
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